التخلص من ألم الدورة الشهرية : طرق فعالة ومضمونة

خبز الجباب الاماراتي 

 يعد خبز الجباب الاماراتي هو أحد أشهر أنواع الخبز التقليدي في دولة الإمارات العربية المتحدة. وهي عبارة عن معجنات رفيعة متقبة تكون شبيهة تقريبا إلى البان كيك.

 يتميز خبز الجباب الإماراتي بطعم شهي كما أنه سهل التحضير لأنه مصنوع من مكونات بسيطة مثل البيض والدقيق والزعفران و الخمير.

 كما أن لها قيمة غذائية ممتازة لأنها تعد وجبة صحية مناسبة جدًا للإفطار.

تختلف طريقة صنع هذا النوع من المعجنات من شخص لآخر ، ويمكن تغطيتها بالسمن أو الزبدة أو العسل أو إضافة دبس السكر أو الجبن أو الكريمة.

سنقدم لكم اليوم وصفة بسيطة لصنع خبز الجباب الإماراتي ، وهذه هي المكونات و طريقة عمل خبز الجباب في المطبخ.

يتم تحضير خبز الجباب الاماراتي في مدة 20 دقيقة ،فيما تتم عملية طبخه خلال 15 دقيقة ، وهذه الكمية تكون كافية ل 3 أشخاص 

مقادير خبز الجباب الاماراتي

المقادير

1. كأس ماء دافئ
2. منقوع الزعفران وماء الورد
3. ملعقة صغيرة الخمير فورية
4. 2 كوب دقيق
5. ملعقه شاي هيل مطحون
6. فنجاي قهوة سكر
7. 3 ملاعق حليب بودرة
8. بيضتان

طريقة عمل خبز الجباب الاماراتي

لكي نحصل على منقوع زعفران ، علينا عمل زعفران في صحن وننقعه بواسطة ماء الورد.

نقوم بخلط البيض مع زعفران المنقوع ونضع كذلك ماء الورد والهيل و الخمير ، ثم نقوم بسكب الماء والعجينة في وسط الحفرة.

نعمل على خلط الحليب والدقيق  والسكر في وعاء عميق ونصنع حفرة في المنتصف.

نعجن الخليط بملعقة خشبية حتى نحصل على عجينة طرية رطبة قليلاً.

غطي الغطاء واتركيه يتخمر لمدة ساعة تقريبًا

سخني مقلاة ذات قاعدة مسطحة غير لاصقة ، وصبي كوبًا كبيرًا من القهوة ، وقلبي قليلاً عن طريق تقليب المقلاة (وليس بالملعقة) حتى تظهر الفقاعات ويصبح الجزء السفلي ذهبيًا.

عندما ينضج الخليط من الأسفل ، نحوله إلى الجانب الآخر.

نكرر هذه العملية حتى تنفد كمية العجين وبهذا يصبح تقديم خبز الجباب الإماراتي جاهزا.

ثم ضعي الخبز على طبق وقومي بذهنه بقليل من السمن الإماراتي ، وتمتعي بتذوق الطعم الرائع لمذاق خبز الجباب الإماراتي

ملاحظة : خبز جباب الإماراتي يحمل اسم آخر وهو الخبز ذو الثقوب الإماراتي

كانت هذه هي طريقة إعداد خبز جباب المعروف في الامارات ، وهي طريقة سهلة وبسيطة جدا.