مرحبا بك سيدتي في موقعنا الذي من خلاله سنقدم بين يديك دائما الجديد في عالم الطبخ لينال رضاك وحبك ، وكل ما ترغبين به من وصفات ستجدينه عندنا إن شاء الله ، ففي هذه التدوينة سنتعرف على أفضل 5 حلويات للطبخ سهلة وومتعة ولذيذة جدا، ويمكن لك أن تعمليها لوحدك بسهولة تامة
أفضل 5 حلويات لذيذة ومنعشة مع طريقة التحضير
قشطة منزلية
المقادير
3 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة سكر
5 ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب ماء
نصف ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
ضعي اللبن والسكر والفانيلا والزبدة في وعاء على النار حتى تغلي جيداً مع التحريك مع الحرص على أن تكون النار هادئة ، وذوبي النشا في الماء وقومي بإضافته على اللبن مع التحريك جيداً حتى يتماسك الخليط ثم ضعي المزيج في الصينية أو في عبوات بلاستيكة بعد أن تبرد ونحفظها في الثلاجة لحين الاستخدام .
ملاحظه يمكن ان نضيف عليها ملعقتين من الكاكاو البودره لتصبح صوص شوكولاته .
5 حلويات لذيذة
الكيك العادي
المقادير
5 حبات من الببيض
2 كوب دقيق
1كوب سكر
نصف كوب زيت
1كوب حليب
2ملعقة بيكينج بودر
2 ملعقة صغيرة فانيلا
ربع كوب زبيب وجوز مخلوط
ملعقة صغيرة دقيق
طريقة التحضير
يخفق البيض مع السكر والحليب والزيت والفنليا . يخلط الدقيق مع البيكينج بودر ويضاف الى خليط البيض ويخفق ويسكب خليط الدقيق في قالب التوست وينثر فوقه حبات الزبيب والجوز ثم بعد ذلك يذخل إلى الفرن ٣٠دقيقة حتى يصير لونه ذهبي ويقلب في صحن التقديم . بالصحة والعافية 5 حلويات لذيذة.
النوامة بطريقة وطعم المحلات وسيقا
المقادير:
3 كوب دقيق مخصوص
4 ملعقة طعام كبيرة سمولينا
كوب إلا ربع سكر
4 ملعقة طعام كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة طعام كبيرة ممتلئة باكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيض
نصف كوب ماء
نصف كوب زيت
2 ملعقة طعام كبيرة جوز هند
طريقة التحضير
نأخذ اناء ونضع فيه المواد الجافة السكر ولبن البودرة والفانيليا والباكنج بودر وجوز الهند والدقيق والسمولينا ونخلطهم جيدا ، و في اناء اخر نخلط السوائل جيدا ثم تضاف إلى المواد الجافة بالتدريج مع خلطها جيدا حتى تتماسك العجينة ، وتشكل باليد على حسب الرغبة اصابع او بقالب المعمول وترص في صينية فرن مدهونة مع مراعاة ان لا تكون متلاصقة ، وتدخل إلى فرن محمى مسبقاً على درجة 180م لمدة 15 إلى 30 دقيقة وبعد خروجها تسقى فورا بالشيره .
5 حلويات لذيذة
يمكن اعادتها إلى الفرن بالشعلة الفوق لمدة 4 دقائق لتحمير السطح اذا كنا نرغب في ان يكون غامق قليلا ..... مقدار الشيرة 2 كوب وربع يعني لما تعملوا الشيرة تكون قدر 2 كوب وربع .
كيكة بالكاكاو
المقادير
2 بيض
1/2 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
3/4 كوب سكر
1 ملعقة صغيره فانيلا
1/2 ملعقة صغيره ملح
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة، مذوّب في كوب ونصف ماء
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
أفضل 5 حلويات لذيذة وسهلة التحضير
طريقة التحضير
35 دقيقة يُسخّن الفرن على حرارة 250 درجة مئويّة ، تُرشّ صينية دائرية بقليل من الزيت ، لتحضير خليط كيك الكاكاو، يخفق في وعاء كبير، البيض مع الملح والفانيليا ثم تُضاف المقادير المتبقية ويخفق مجدداً ، ويسكب خليط الكيك في الصينية ويخبز في الفرن لمدّة 20 دقيقة
5 حلويات لذيذة
بسكوت السابلية
المقادير:
ثلاث أرباع كأس سكر بودرة منخول.
200 غرام زبدة بحرارة الغرفة.
بياض بيضة.
نص ملعقه صغيرة فانيليا.
ثلاث كاسات ونص دقيق.
أفضل 5 حلويات لذيذة وسهلة التحضير.
طريقة التحضير:
نخلط الزبدة والسكر معا ليتجانسا.
نضيف بياض البيضة والفانيليا ونخلط.
نضيف الدقيق ونقلبه بملعقة خشب.
تتكون عجينة طرية نحطها بالثلاجة.
نخرجها ونضعها على ورق زبدة.
وفوقها نضع ورقة زبدة أيضا ليسهل فردها ولا تتشقق.
نفردها ونشكلها على ما نريد.
ندخلها الفرن 180 لمدة عشر دقائق.
نخرجها ونجهز الشوكلاتة .
نغمس نصفها في الشوكلاتة ونرصها على ورق الزبدة.
ندخلها الثلاجة لتجمد.
تقدم لك هذه الوصفات يالبصحة والعافية .
هذه هي أفضل 5 حلويات لذيذة وسهلة التحضير.
كانت هذه هي افضل 5 حلويات لذيذة ومنعشة لمقالتنا هذه ، نتمنى أن تنال رضاكم.
تعليقات
إرسال تعليق